品種：嘉選二號酪梨，詳細資訊可參考 酪梨主題館
果實：外形是橢圓形，成熟果皮亮綠局部紫色，採收後放置數日果皮轉變為紫紅色，內部果肉呈鮮黃色澤。
採收：本農場產期為9-10月，等果實成熟開始變色才採收，此時採收的果實才會有甘味。(太早採收果肉會水水的且可能有苦味)
酪梨本來是長輩種來分享給親朋好友，種在住家四周，植株只有十來棵，樹齡最多約20年，植株長大後產量大增，才開始送到果菜市場銷售。
我們的酪梨因為種在居家的四周，所以從來不噴農藥，為了避免東方果實蠅的叮咬，所以在酪梨很小時就套袋，但太早套袋就是得浪費時間，數日之內就會落果，回收的袋子總是超過一半。
